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 Este quinto volumen destaca la celebración de Hanal Pixán o “El paso de las almas sobre la esencia de los alimentos”. La tradición de Día de Muertos tiene un significado especial en Yucatán. Allí, la autora visitó la capital del estado y varias poblaciones, presentando en este libro, a través de más de 100 fotografías, cómo los yucatecos recuerdan a sus familiares fallecidos. En los hogares, los miembros de la familia esperan a las almas con altares, donde colocan las ofrendas de platillos especiales, en especial del mucbil pollo, cocinado “en las entrañas de la madre tierra”.
El antropólogo, Miguel Ángel Guevara, define la esencia de este platillo regional como un hermoso simbolismo. “La Madre Tierra cuece esa sustancia, esa esencia del hombre se transforma en su alimento. Por eso el mucbil pollo se convierte también en alimento del alma. Ese pib, ese tamal, viene de las entrañas de la Madre Tierra para darle al hombre la oportunidad de alimentar su cuerpo y su alma”.
Este libro incluye varios poemas de la poetisa española, Julie Sopetrán.
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A Través de los Ojos del Alma,
Día de Muertos en México
~Yucatán~
ISBN 0-9665876-6-9
Copyright 2003
110 Páginas
Precio $32.99
Incluye impuestos y envío |
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